| 型號 : | 食品級 | 品牌 : | 宏通 |
| 含量 : | 99% | 有效物質含量 : | 99% |
| 類型 : | 肉制品防腐劑 | 產品規格 : | 1*25 |
| 執行標準 : | 國標 | 主要用途 : | 抗氧化劑 |
| CAS : | 見包裝 |
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產品簡介
【產品名稱】：蝦青素
【英文名稱】：astaxanthin
【外? ? ?觀】：深紅色或紫紅色
【含? ? ?量】：2%~5%?
【檢測方法】： uv
【提取部位】：紅球藻粉(haematococcus pluvialis)提取
【cas no 】：472-61-7?
【分 子? 量】：596.85
【熔? ? ? 點】：182～183℃
【分 子? 式】：c40h52o4?
【產品介紹】：蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，呈粉紅色，廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內主要的類胡蘿卜素之一。化學名稱是3，3′-二羥基-4，4′-二酮基β-胡蘿卜素，在體內可與蛋白質結合而呈青、藍色。?
【蝦青素保健功效】：
a:眼和神經系統的保護作用
人類視網膜富含不飽和脂肪酸，因此，氧化產生的自由基很容易使其發生過氧化損傷。有研究表明，蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷，以及尤其是對大腦起到保護作用，從而有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征、alzheimer綜合征等損傷。尤其是視網膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。美國cadax公司已經把蝦青素作為一種腦梗塞后防止再次梗塞的藥，據報道2010年已經進入臨床試驗階段。的好處是不會象抗血小板藥導致凝血功能障礙。
b:防紫外線
眾所周知，紫外線 是導致表皮光老化和皮膚癌的重要原因。研究表明，蝦青素對谷氨酰胺轉胺酶(transglutaminase)具有特殊作用，能夠在皮膚受光照時消耗腐胺，口服蝦青素對腐胺積累的抑制作用比口服維生素a更強。因此，蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，用于阻止皮膚光老化。
